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Archive for the ‘Bistrô’ Category

Eu sou uma apaixonada por cremes e sopas. Para mim, entra na categoria de comidinhas que trazem um aconchego. E como semana passada fez um friozinho aqui em São Paulo, o Ri preparou um creme de abóbora com gengibre, que faz parte do menu do Horta Café e Bistrô do nosso amigo e chef Gustavo Brusca.

Vale muito a pena conhecer o Horta para experimentar este e outros pratos gourmets por um precinho super camarada!

Usamos:

Meia abóbora japonesa cortada em cubos;

1 cebola roxa (porque era a que tinha em casa, rs);

3 dentes de alho;

1 pedacinho – inho mesmo – de gengibre fatiado (os melhores são os que tem a casca bem lisa e fina);

1,5 litro de caldo de legumes;

Azeite, sal e pimenta a gosto.

Refogue a cebola e o alho no azeite e junte os cubos da abóbora. Deixe cozinhar um pouco e adicione o caldo de legumes e o gengibre. Depois de mais ou menos 20 minutos, retire do fogo e bata no liquidificador todos os ingredientes. Volte para a panela para manter aquecido e corrija o sal e a pimenta.

Para acompanhar, o Ri fez torradas com azeite e alecrim.

Taken with instagr.am

Volta frio.

Horta Café e Bistrô: Rua Costa Carvalho, 159 – Pinheiros. Tel: (11) 3031-5997.

Ah, é pertinho da Brigadeiro doceria, que a gente indicou aqui!

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Vocês devem estar se perguntando por que estou escrevendo sobre o evento se ele já terminou… Pois é, quando o blog inaugurou o Restaurant Week já estava acabando, mas mesmo assim achei legal dividir nossa experiência nos três restaurantes que visitamos.

O Maria Lima (que não tem site, tem que dar um google,rs) é um velho conhecido: fica perto de casa, a comida é ótima e tem um preço justo, portanto sem grandes novidades!

No  L’entrecôte de Paris, que é um restaurante de um prato só (o entrecôte dãaa), fomos pela segunda vez. Seria o mesmo que ir num dia qualquer se não fosse pelo plus da sobremesa (escolhemos o pudim de leite) que estava MARAVILHOSA! Ah, o atendimento não estava muito bom não, acho que eles não estão acostumados com a casa cheia…

E por último fomos conhecer o Emporio Ravioli, que surpreendeu. Chegamos tarde e estava tranquilo. Pedimos o mesmo prato, Risoto de Ossobuco, mas entradas e sobremesas diferentes: salada de folhas e frutos do mar e torta de pêra com zabaione para mim e salada com carpaccio e tiramissú para o Ricardo. Uma delícia!

No fim, acredito que o  Restaurant Week serve para isso. Além de ir num restaurante que já conhecemos e comer por um preço mais camarada, dá para descobrir novas possibilidades sem tomar um susto na hora da conta (ou do menu) e colocar ou não na sua lista de preferidos.

E vocês, aproveitaram a quinzena? Conta aí…

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